Nos sauces de marbrage pour vos desserts

Pour garantir le goût et la délicatesse de vos desserts sucrés, Condifa met à disposition des professionnels de la boulangerie-pâtisserie une large gamme de sauces de marbrage pour sublimer vos décors d’entremets, de bûches glacées, vos bacs à glace et desserts glacés individuels. Apprenez-en plus au sujet de nos marbrages !

Pourquoi utiliser des sauces de marbrage dans vos desserts ?

Condifa participe à la réussite des artisans en leur proposant des produits à la fois haut de gamme et faciles à mettre en œuvre. C’est notamment le cas de nos sauces de marbrage. Ces sauces de marbrage sont idéales pour améliorer le visuel et l’esthétique et apporter du goût à vos crèmes glacées et glaces aux fruits, mais aussi à vos bûches glacées, entremets et tout autre desserts glacés. Elles peuvent être utilisés en marbrage / insert ou en décoration.

Quelle sauce de marbrage choisir en fonction du dessert à réaliser ?

Laissez libre cours à votre imagination pour créer et décorer vos recettes glacées grâce à notre sélection de sauces de marbrage. Privilégiez les marbrages crème pour vos décorations de crème glacée et entremets glacés à la vanille, au café ou au chocolat et optez pour les marbrage fruits pour toutes vos réalisations glacées aux fruits.

Quelles recettes pouvez-vous réaliser avec les sauces de marbrage de la marque cresco ?

Grâce aux sauces de marbrage de la marque cresco, vous avez la possibilité de créer et décorer de nombreuses recettes somptueuses et gourmandes.

Découvrez et laissez-vous inspirer par nos recettes de bûches glacées, de P’tites barres ou d’entremets glacés disponibles dans l’Académie Condifa.