Inscrivez-vous à l’académie condifa
et bénéficiez
de tous les
avantages liés à l’Académie !
Idées recettes
Plus de 400actualités & conseils
Pour ne rienNos gestes de chefs
Pas à pas en vidéoNos nouveaux produits
Proposés par nos marques+ de 400 recettes
Des pas à pas en vidéo
nouveautés produit
TOUTES NOS RECETTES
PROFESSIONNELLES
Trouvez l’inspiration grâce à nos recettes proposées par nos marques ancel, Braun, Sébalcé, Agrano, cresco, Moench, alsa Professionnel et Dr. Oetker Professional.
recettes disponibles
Laissez-vous inspirer par nos recettes originales de desserts individuels ! Chez Condifa, nous avons à coeur d’imaginer des recettes de desserts sucrés gourmands et chics pour les professionnels du secteur de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration. Parmi notre sélection de recettes, découvrez les étapes pour réaliser tartes et tartelettes, éclairs et religieuses en toute simplicité à partir d’ingrédients de grande qualité.
En naviguant parmi notre sélection de recettes de desserts individuels faciles et rapides, vous vous rendrez rapidement compte que nous aimons créer des mariages de saveurs originaux pour offrir des recettes singulières. C’est notamment le cas de nos idées de recettes pour la réalisation de mini tartelettes virgin mojito et de fingers chocolat café.
Lorsque vous optez pour la réalisation de nos recettes originales de desserts individuels, vous serez assuré d’élaborer de merveilleux desserts sucrés. Gardez en tête que les français aiment goûter à de nouvelles saveurs. Ils seront facilement attirés par votre nouveauté en la voyant sur votre vitrine. N’hésitez donc pas à innover !
En fonction des occasions, certains desserts individuels sont à favoriser. C’est notamment le cas des desserts individuels gastronomiques pour Noël. À cette période de l’année, on met l’accent sur le raffinement et la délicatesse des plats et des desserts. À cette occasion spéciale, nous ne pouvons que vous conseiller de vous tourner vers nos recettes d’éclairs pistache-abricot ou nos entremets vanille-yuzu. La délicatesse et l’originalité de ces desserts individuels gastronomiques apporteront une touche de raffinement à vos repas de fêtes.
Pendant la saison estivale, nous invitons les professionnels à élaborer des desserts individuels légers à base de purées de fruits et de mousses délicates. Tournez-vous vers nos recettes de religieuses vanille-fraise et d’entremets abricot vanille et verveine par exemple. Vos clients seront subjugués par l’originalité de vos desserts individuels !
Vos clients se tourneront facilement vers un dessert individuel au chocolat à offrir à l’occasion d’un anniversaire ou simplement pour faire plaisir. Nombreux sont les Français qui apprécient tout particulièrement les desserts au chocolat. Côté recettes, nos tourbillons chocolat tonka et café, fingers chocolat vanille et caramel mais aussi nos tartelettes yuzu-praliné-chocolat seront très appréciées.
Filtrer les résultats