Gâteaux de voyage : nos recettes incontournables

L’ambition de Condifa est d’accompagner les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie dans l’élaboration de recettes originales pour éveiller les papilles de leurs clients. Un gâteau de voyage est conçu pour témoigner d’une excellente conservation. Faciles à transporter, ces gâteaux sont particulièrement plébiscités par les Français. Les recettes que nous mettons à votre disposition vous aideront à créer de délicieux desserts au travers d’ingrédients haut de gamme. Sans plus attendre, découvrez nos recettes de gâteau de voyage !

Quelles sont les recettes idéales pour réaliser un gâteau de voyage ?

Afin de répondre aux goûts de tout un chacun, nous mettons à la disposition des professionnels une large gamme de recettes de gâteaux de voyage. Gâteau de voyage au chocolat, gâteau de voyage aux fruits et à la crème, vous découvrirez d’innombrables sources d’inspiration !

Lorsque l’une de nos recettes vous intéresse, n’hésitez pas à regarder le détail des ingrédients et des instructions pour en savoir plus sur sa mise en œuvre. Nous vous proposons des recettes de gâteaux de voyage du type muffins, cookies, biscuits et cakes plus succulents les uns que les autres. Vous l’aurez compris, notre objectif est de vous faire gagner du temps dans l’élaboration de recettes gourmandes.

Nos recettes incontournables de gâteaux de voyage

Pour réaliser une recette de gâteau de voyage au chocolat Tonka’Ramel, tournez-vous vers notre préparation pour fondant au chocolat et associez-la avec l’arôme naturel de fèves de tonka. Il vous suffira d’ajouter des œufs et du beurre pommade à cette préparation pour réaliser votre gâteau.

À noter que notre recette de gâteau de voyage du type cookies est particulièrement appréciée. Facile à préparer mais également à emporter avec soi, les cookies font partie des recettes de gâteaux incontournables préférés des Français  !

Quels sont les différents types de gâteaux de voyage ?

Afin de faciliter le quotidien des professionnels de la pâtisserie boulangerie, nos recettes se déclinent en gâteau de voyage individuel ou en gâteau à partager.

Au travers de nos recettes de gâteau de voyage individuels, fondez pour nos macarons citron-framboise, nos financiers ou encore nos brownies. Au travers de leur goût plein de saveurs, ils ne manqueront pas de mettre l’eau à la bouche de vos clients !

Parmi nos recettes de cakes gourmands à partager, découvrez notre cake muffin marbré pistache, notre cake varésien cacao-noisette et notre cake varésien framboise. Ces gâteaux de voyage sont conçus au travers d’ingrédients haut de gamme et disposent d’une longue durée de conservation.

Quels sont les gâteaux de voyages les plus consommés par les Français ?

De manière générale, les Français raffolent de gâteaux de voyage tels que des cookies, cakes gourmands, muffins et gâteaux au chocolat moelleux. De ce fait, nous mettons en avant de nombreuses recettes pour réaliser ces incontournables desserts sucrés. Ces gâteaux sont faciles à emporter avec soi pour être consommés lors d’un pique-nique, lors d’un week-end ou d’un trajet en train. Ils peuvent être mangés au goûter ou à l’occasion du dessert. Le petit plus, c’est qu’ils peuvent être conservés en dehors du réfrigérateur pendant de longues heures.