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300 g de Florentin Braun
150 g de fruits secs (amandes effilées, pistaches)
30 g d’écorces d’orange
Mélanger les ingrédients à sec et pépartir le mélange dans des cercles de 9 cm de Ø disposés sur du papier cuisson. Cuire 5 à 8 min à 200 °C. Après refroidissement, tremper une face dans du chocolat.
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